那张掌柜不愧是冯煜手下得力的老人，只两日功夫，就收了八百斤的白菜，再加上苏若淳留下的采买单子上的东西，整整二十架大鞍车停在了苏家门口。
张掌柜也亲自跟了来。
他笑呵呵的跟赵氏严氏客套了几句，才把那采买单子从袖筒中取出来，递给了苏若清：“姑娘对对，苏公子单子上的东西都买齐了。这头一批白菜是八百斤，赶腊八前第二批白菜也就送到了，第三批年前送到。那时候也刚好把头两批的银子结了，大家也好过个肥年。”
苏若清接过单子，和张掌柜一车一车的对着单子上的物资，还真的是齐全。她让严氏带着几个车夫去旧祠堂把白菜和瓦罐卸到那里，又让其他人把剩下的佐料抬进自家仓房。指挥完了，她才笑眯眯的夸赞道：“张掌柜不愧是少东家看重的人，办事果然细心周全。辛苦了，进屋烤烤火吧。”
张掌柜摆摆手笑道：“我就不坐了，就是有件事想请姑娘帮忙。”
“张掌柜请说”
“少东家前日留下了苏公子送去的辣白菜，碰巧镇上宝墨斋的掌柜来聚贤楼吃饭，看见了小二端下去的辣白菜，尝过以后很是喜欢，就想买一些回家。但是苏公子那日送来的原就不多，听我说了原委之后就托我来问问可有多的，若有就买一些回去。”张掌柜有些不好意思，都是镇上做生意的，他也不好推脱。
苏若清听了这话却是笑了：“这不正说明咱们的辣白菜受人喜爱么。可不巧的很，最开始腌的那些都送人了。”
张掌柜听了也只好作罢，回去打发人跟那掌柜的说一声也就是了。又聊了几句，等着去祠堂的人都回来了，才坐上马车回了青河镇不提。
晚上一家人早早的吃了饭，苏若潇拿着书被几人打发去了方家找方玉琮读书。顺便叫来了方玉珩。
三个人坐在堂屋，点着油灯商量酱料的事。最后定下了何丰娘，黄秋儿，喜梅，赵金凤，再加上徐氏严氏一起做酱料。
苏若淳的那张单子上除了之前的材料以外还多加了干虾粉，糯米粉和苹果。这样一来，辣白菜的味道会比之前更好。
她不怕那聚贤楼会学去这个配方，酱菜方子她可太多了，她只需要用这辣白菜赚到她的启动资金，能带动后面整条酱菜产业链的运行就可以。
况且听哥哥说，这少东家冯煜也着实是个有经商头脑的。白菜在村子里的价格和出了村子的价格可不一样，再加上大量种植本就需要人力，这里外里加起来的成本，对于冯煜而言，不划算。
方玉珩的确脑子转得很快，有些事情跟自己不谋而合，每次去谈生意，好像都是他比较出彩。但是苏若清觉得自己哥哥更厉害，他看人很准，说话也极有分寸。一件事他觉得适合谁做，那人往往都可以胜任。
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