2)第281章 乳白清澈,老妈蹄花汤_军嫂俏!军爷糙!八零随军闪了腰
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  眼,瞧见三个小家伙都安安稳稳的在睡觉,才长长的呼出一口气。

  如果将他们吵醒了,这一顿午饭就没那么容易了。

  接下来。

  两人尽可能的将动作放轻。

  明明是在自己家里,却还是蹑手蹑脚的。

  切好的猪蹄,冷水下锅。

  放入生姜,大蒜,葱段,花椒,和少许料酒,一起焯水。

  林拾娇坐在灶台另一边,帮江宁烧火。

  大火煮开,沸腾煮了五六分钟,将咕噜咕噜冒起来的血沫都一点一点撇出去。

  在焯水之后的猪蹄,出锅后放到冷水里,冲洗一遍。

  猪蹄原本的腥味,也就能去除一大半了。

  清理干净之后。

  依旧是生姜,大蒜,葱段,以及一些花椒。

  花椒在冬天吃,能让人觉得热腾腾的,是必不可少的。

  然后再加入已经泡软的芸豆。

  接着就可以焖煮了。

  先是大火沸腾,然后是小火炖煮。

  随着长时间的炖煮,猪蹄会变得软烂q弹,芸豆和猪蹄的汤汁,也会变成奶呼呼的白色。

  这期间。

  还可以把先前放下去去腥的调味料,都重新捞出来。

  炖煮出来的汤汁,会更清澈,更奶白。

  两个小时后。

  清澈奶白的老妈蹄花汤就可以出锅了。

  江宁撒入了少许盐,以及春天时候,就一直保存下来的松茸。

  给醇厚的蹄花汤,又增加了一番香味。

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  炖了汤。

  江宁又炒了一个大白菜。

  简单的午餐就完成了。

  林拾娇看着好大一盆的老妈蹄花汤,原先还不知道为什么这个东西可以下奶。

  但是看着奶白色的浓厚汤汁。

  她突然觉得……似乎有那么些,以形补形的感觉在里面。

  江宁现在阶段,还不能吃太重口的东西,所以老妈蹄花汤的味道,不是很咸。

  江宁为了照顾林拾娇的口味,还用酱油、葱姜蒜、以及辣椒,给她做了一碗蘸水。

  让她沾着蘸水吃。

  当江宁把蹄花汤,装在小碗里,递给林拾娇之后。

  林拾娇哪好意思吃。

  “这个是给你补身体的,我不能吃。”

  “这么一大锅呢,我一个人怎么吃的完,娇娇,这是你背上山的,我们一起吃。”

  江宁把筷子,塞进了林拾娇手里。

  林拾娇实在熬不过江宁的热情,夹起猪蹄,沾了蘸水,一口要咬下去。

  好q,好弹。

  猪蹄软乎乎的,却又嚼劲十足。

  这也太好吃了!

  林拾娇吃的眼神发亮。

  她先前尝过江宁的手艺,但是那个时候的她,口是心非的不愿意承认。

  现如今,那些小疙瘩都不存在了。

  林拾娇格外敞亮着。

  “阿宁,太好吃了!你做的,实在是太好吃了!又软又弹牙的。”

  江宁捧着小碗在喝汤,笑着回道,“好吃你就多吃点。猪蹄还有一个,过天还能再做。”

  这厢。

  小厨房里,热气和香气四溢。

  房间里,三胞胎紧挨着彼此,正在呼呼地睡觉。

  门外。

  一个穿着军装的小士兵,正在急匆匆的赶来。

  “嫂子!嫂子!嫂子——电话——有电话——是秦团长的电话!”

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