备喝酒了。
随着大家陆续的来到纪常的家里，天色也渐渐的黑了下来。
大家就开始把各种肉和蔬菜摆到烤架上面。
底下放炭的地方还是可以调整一段距离的，这样就可以更好的控制温度。
烤架一共有三个，这么多人也足够使用了。
大家觉得这样烧烤更有意思，因为上次烤全麂他们是无法自己参与的。
现在就不一样了，不仅可以自己动手烤，还可以自己刷调味料，按照自己的口味来。
“老徐，这个你觉得怎么样？”纪常一边烤着羊腰子，一边问道。
“腰子，这可是好东西，不过不太适合我们两个吃。”徐锐有些无奈的说道。
他媳妇很是保守，孕期根本不让徐锐碰。
到了孕后期，她都不让徐锐上床，把他郁闷的不轻。
不过为了自己的孩子，他也没有什么怨言。
“额，我说的不是这个腰子，我说的是这种烧烤，你觉得怎么样？”纪常无语的把羊腰子递给了边上的陆知行。
“烧烤啊，那当然好了，顶瓜瓜的好，大家都这么开心……等等，你是说我们店里用？”
“店里用不了，但是店铺外面的那条大街等八九点的时候夜市排一排的大排档过去。”
“卖烧烤的卖烧烤，卖凉粉的卖凉粉，卖面饼的卖面饼，卖糖水的卖糖水，你觉得生意会如何？”
纪常已经想过了，美食街也可以统一管理，聘用不同的人来制作。
可以给这些人提成，只要把食材的供应掌握在手里，那么就可以从中获得利润。
而且，走预制的模式可以大大的节省人力成本，让员工比那些摊贩要轻松一些。
把规模做出来了之后，就可以把原料批发给其他的摊贩。
“那也太多了，我们能管理的过来吗？”
“而且路边小摊，也没什么钱可赚吧，还特别的辛苦。”徐锐其实是在省城里是帮忙摆过路边摊的。
每天都有大量的事情要做，备菜是非常的辛苦且枯燥的。
“辛苦肯定是辛苦的，管理上面也比较难。如果你看不上的话，我就找别人来经手了？”纪常也没有强求，毕竟做生意是没有办法强行捆绑的。
“我觉得路边小摊赚不到什么钱，现在的人哪里愿意在路边吃烧烤啊。这些肉，平时在家里都不舍得吃。”徐锐觉得纪常太过高估大家的消费水平了。
纪常点了点头，徐锐说的确实很有道理，现在人的消费水平确实是有限的。
很多人还过不上顿顿吃白米饭的生活，要求大家有能力消费烧烤确实过分了一些。
所以，纪常很果断的把自己的想法先压制了下来。
再说了，需要培训大家掌握也是需要时间的。
但是，让孙芳和赵明去琢磨琢磨那些摊贩需要的原材料倒是可以的。
这个也是餐饮供应链的一环，可以先拿下。
烧烤派对还是很成
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